Exotisches Mango-Dressing

Das fruchtige Dressing bringt den Geschmack des Sommers auf den Teller.

10 min Zubereitungszeit

4 Personen

einfach

Zutaten

 

Als Erstes die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Mangostückchen in ein hohes Gefäß geben und mit den übrigen Zutaten fein pürieren. Anschließend das Dressing nach Belieben mit Chilipulver, Pfeffer und Salz abschmecken und nochmals kurz mischen.

 

Unser Tipp:

Sollte Ihnen für dieses Rezept ein Pürierstab oder ein Mixer fehlen, können Sie auch ein schon fertiges Mangopüree oder -mark als Zutat verwenden.